Ci chiamiamo Maria Libera e Anna, abbiamo 47 e 40 anni e viviamo a Casacalenda. Insieme abbiamo deciso di aprire una società al femminile dal nome “A.Ma.Mi. Natura”, che si inserisce nel campo della gastronomia italiana per la commercializzazione di prodotti controllati e analizzati.
Quello che primariamente ci interessa è fornire un alimento gustoso, di alta qualità e concepito nel rispetto dell’ambiente. Su questi presupposti e con la consapevolezza di quanto sia importante la filiera alimentare di cui facciamo parte, vogliamo fornire tutti gli strumenti che permettano al consumatore di interagire con essa attivamente. I nostri prodotti hanno a disposizione, sull’etichetta, un QR-Code che permette di controllare la storia del prodotto, consultando i referti analitici a dimostrazione che si sta acquistando e consumando un vero prodotto a Residuo Zero.
Questa definizione di prodotti agroalimentari rappresenta una nuova frontiera nell’agricoltura sostenibile e nella sicurezza alimentare, infatti si tratta di prodotti ottenuti attraverso pratiche agricole che mirano a eliminare completamente i residui di pesticidi e sostanze chimiche nocive, garantendo alimenti sani, naturali e sicuri per i consumatori.
