Mi chiamo Angelo Paolo Pastorini, sono nato a Mendrisio (Svizzera). All’età di 8 anni sono ritornato con la mia famiglia a Larino, città di mio padre, e appena tornati abbiamo scelto di vivere in campagna, circondati da olivi e querce, dedicandoci alla cura di un oliveto secolare.
Nel 2021, in piena pandemia, ho acquistato altri terreni, con l’intento di strutturare un’azienda agricola a conduzione familiare che ad oggi si chiama “Oro Frentano” e che ha come obiettivo la valorizzazione delle ricchezze materiali e immateriali del Molise Frentano.
Per fare ciò sono diverse le attività su cui ci concentriamo: gestiamo direttamente alcuni agroecosistemi producendo cibo d’eccellenza per il corpo e per lo spirito, fra cui l’olio extravergine Aurum Larini; organizziamo escursioni, eventi culturali, ricreativi, e laboratori artistico-musicali; accompagnamo alla scoperta del territorio attraverso passeggiate, trekking e e-bike tutti i viaggiatori “a passo lento” cercando di far riscoprire e consapevolizzare la popolazione locale del bello in cui sono immersi.
